منتدي درة التوحيد
اهلا بك زائرنا يسعدنا تسجيلك معنا فلا تحرمنا تلك السعادة
منتدي درة التوحيد

للنساء فقط
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» الفصل الاول من قصة على مبارك للصف السادس الابتدائى
الأربعاء مايو 14, 2014 5:41 pm من طرف أم عائشه وحفصة

»  اكسسوارات لاب توب رووووووعة
الخميس أبريل 17, 2014 10:59 am من طرف عبيرورد

» شرح تفعيل انترنت داونلود مانجر Internet Download Manager بدون كراك او باتش
الخميس فبراير 20, 2014 12:21 pm من طرف القلب الحنون

» حملة أيقظني فجراً إلى من ينام عن صلاة الفجر
الثلاثاء فبراير 18, 2014 4:05 pm من طرف القلب الحنون

» اولى حلقات برنامج تعشب شاى
الثلاثاء فبراير 11, 2014 6:05 am من طرف خديجه

»  مصحف الصحابة في القراءات العشر المتواترة من طريق الشاطبية والدرة (ملون)
الثلاثاء يناير 28, 2014 2:08 pm من طرف memo

»  ما هي الأطعمة التي تزيد حليب الأم؟
الجمعة يناير 24, 2014 2:37 pm من طرف عبيرورد

» مكياج عيون للسهرت
الجمعة يناير 24, 2014 12:16 pm من طرف عبيرورد

»  قصة اختراع أكياس الشاي
الجمعة يناير 24, 2014 12:07 pm من طرف اسلامي حياتي

» مكونات كريمات العناية بالبشره
الجمعة يناير 24, 2014 12:04 pm من طرف القلب الحنون


شاطر | 
 

 طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور مع الشيف أسامة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لؤلؤة
مشرفة حوارات ونقاشات
avatar

عدد المساهمات : 218
عدد مشاركات العضوة : 258
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/03/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور مع الشيف أسامة   الثلاثاء مايو 25, 2010 9:29 am




طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور مع الشيف اسامه




الطريقة :

1- تخلط كل المقادير الجافة أولا ثم السائلة و تترك تعجن مدة طويلة
2- تقسم العجينة ثم تكور و تدهن سمن أو زيت و تغطى ببلاستيك دون أن تكتم و
تترك ترتاح
3- تفرد بالنشابة على سطح مدهون سمن حتى تصبح رقيقة مثل الجلاش مع دهنها
سمن عند الفرد و قبل حشوها

تشكيل الفطير :

1- السادة بدون حشو : بعد فردها تلف مثل أسطوانة حلزونية ثم تلف الأسطوانة و
تعمل مثل قرص و تترك ترتاح
ثم تفرد و توضع في الصاج و تخبز على 200 من 10 : 12 دقيقة ويفضل أن يوضع
الصاج في الفرن على حجر حراري

2- ممكن بعد فردها أن تحشى أي من : سلطة تونه - بسطرمة - مورتاديللا دجاج
أو لحم و جبنة
ثم تقفل من كل الجوانب و تدهن سمن ثم تطبق على 2 مع الضغط عليها و تدهن ثم
توضع في صاج مدهون و تدخل الفرن

3- ترش زعتر و شطة و جبنة رومي أو موزاريللا أو بارميزان و تطبق مثل
الفطيرة السابقة و تخبز










من زمان كان بدي أعرف عن الفطير المشلتت فلما وجدته نقلته لأخواتي حبيباتي



تحياتي لكم وفائق احترامي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الواااسطيه



عدد المساهمات : 119
عدد مشاركات العضوة : 123
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور مع الشيف أسامة   الأحد مايو 30, 2010 5:02 am

جزاك الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسلامي حياتي
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى


عدد المساهمات : 796
عدد مشاركات العضوة : 1469
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 21/02/2010
الموقع : مديرة الادارة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور مع الشيف أسامة   الأحد مايو 30, 2010 12:47 pm

هايل لؤلؤة

تحياتى لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dorrteltawhed.turtleforum.net
سـمـيـه
مشرفة اقسام الابتكارات الفنيه والمشغولات اليدويه
مشرفة اقسام الابتكارات الفنيه والمشغولات اليدويه
avatar

عدد المساهمات : 312
عدد مشاركات العضوة : 543
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/03/2010
الموقع : مشرفة اقسام الابتكارات الفنيه والمشغولات اليدويه

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور مع الشيف أسامة   الأحد يونيو 06, 2010 9:39 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الهلال

avatar

عدد المساهمات : 245
عدد مشاركات العضوة : 425
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور مع الشيف أسامة   الثلاثاء يونيو 08, 2010 1:59 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة امل

avatar

عدد المساهمات : 439
عدد مشاركات العضوة : 587
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 19/05/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور مع الشيف أسامة   الثلاثاء يونيو 08, 2010 2:39 pm

تسلمين لولو


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور مع الشيف أسامة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي درة التوحيد :: مطبخ الدرة :: معجنات وسندويتشات-
انتقل الى: